Το ταξίδι στην Καππαδοκία και τον Πόντο, δεν είναι απλά ένα ταξίδι.
Είναι ένα προσκύνημα και μία γνωριμία με έναν τόπο, που από την Αρχαιότητα μέχρι τους νεότερους χρόνους, κράτησε την Ελληνικότητα του και γνώρισε το σκληρό πρόσωπο της Ιστορίας.
Μεγάλη σημασία σ'αυτό το ταξίδι έχει ο αριθμός των ταξιδιωτών. Στις περισσότερες περιπτώσεις τα γκρουπ του Κανόνα έχουν 10 με 20 άτομα, και όταν συναντάμε άλλα γκρουπ με 40 και 50 άτομα, η ποιοτική διαφορά είναι εμφανής.
Επίσης σημαντική είναι και η ημιδιατροφή, το πιο σημαντικό όμως - για όσους δεν έχουν χρόνο - είναι η μικρή διάρκεια του ταξιδιού.
Σημαντικό είναι και ότι προπληρώνονται από την Ελλάδα οι είσοδοι των μνημείων, που στο συγκεκριμένο ταξίδι είναι και πολλές και ακριβές. Πέρα που αποφεύγουμε να στηνόμαστε σε ουρές και να χάνουμε πολύτιμο χρόνο, όπως κάνουν τα άλλα γκρουπ που δεν έχουν προπληρωμένες τις εισόδους, άλλο είναι να βλέπεις δύο μνημεία την ημέρα και άλλο πέντε. Άλλο να έχεις ελεύθερα απογεύματα και άλλο να έχεις λεπτομερείς ξεναγήσεις. Αυτό δεν σημαίνει ότι δεν υπάρχει και ελεύθερος χρόνος για ξεκούραση, ή αγορές, αλλά η προτεραιότητα είναι οι επισκέψεις και αυτή είναι μία από τις λεπτομέρειες που κάνουν τη διαφορά.
Πρόκειται λοιπόν για ένα υπέροχο πολιτιστικό ταξίδι στην εξωτική πατρίδα του αυθεντικού Άγιου Βασίλη και τις ακτές της Μαύρης Θάλασσας με επισκέψεις σε παλιά ελληνικά χωριά, λαξευτούς χριστιανικούς ναούς και μοναδικά γεωλογικά φαινόμενα.
Το ταξίδι αυτό το κάνουμε συνεχώς κάθε χρόνο από το 1993. Σε κρίσεις όπως αυτές με τον Οτσαλάν, ή τα Ίμια, εμείς στέλναμε γκρουπ στην Καππαδοκία και στον Πόντο. Όταν οι άλλοι έκαναν γύρους Ιταλίας και ταξίδια στη Ντίσνευλαντ, εμείς εξερευνούσαμε σε βάθος την Τουρκία και προσφέραμε πρωτοποριακά προγράμματα στον ψαγμένο ταξιδιώτη. Και αυτό, γιατί στα δικά μας γκρουπ δεν έρχεται ο μέσος τουρίστας που ταξιδεύει για να κάνει ψώνια και να διασκεδάσει, αλλά ο περιηγητής που θέλει να μάθει και να γνωρίσει εμπεριστατωμένα τον τόπο. Τη δεκαετία του 90 κανένας δεν πήγαινε στην Καππαδοκία και τον Πόντο, εκτός από μας.
Το πρόγραμμα περιλαμβάνει όλα τα αξιοθέατα της περιοχής, δίνοντας βαρύτητα στα πιο σημαντικά μνημεία, αλλά χωρίς να παραβλέπει τις πιο μέτριες, αλλά εξίσου σημαντικές ιστορικά περιοχές.
Για παράδειγμα, όπως θα διαπιστώσουμε, οι ξεναγήσεις στην Καππαδοκία, στην Τραπεζούντα, στην Παναγία Σουμελά και στην Αμάσεια είναι πλούσιες και περιεκτικές, ενώ σε άλλα μέρη έχουμε απλές περιηγήσεις, όπως στη Σαμψούντα, που σήμερα δεν παρουσιάζει ιδιαίτερο ενδιαφέρον, αλλά έχει καλά ξενοδοχεία και έτσι την χρησιμοποιούμε σαν βάση για εξορμήσεις στη γύρω περιφέρεια.
Οι αρχηγοί της εκδρομής, είναι πλήρως κατατοπισμένοι και ξέρουν σπιθαμή προς σπιθαμή τον τόπο.
Έμπειροι και γνώστες της Καππαδοκίας και του Πόντου, θα μας πουν όλα τα ιστορικά στοιχεία, από τα πιο εγκυκλοπαιδικά, μέχρι τα πιο ανεπίσημα, θα μας δείξουν όλα εκείνα τα μέρη που είναι συνυφασμένα με τον Ελληνισμό, θα μας διηγηθούν παλιές ιστορίες των Ελλήνων, που έζησαν εδώ για τριάντα αιώνες.
Το πρόγραμμα είναι δοκιμασμένο και είναι η απόλυτη εγγύηση για να περάσετε καλά και κυρίως για να μάθετε πολλά για τον τόπο που επισκέπτεστε.
Επίσης, ο Κανών είναι ο πρώτος που καθιέρωσε στην Ελληνική αγορά τις πτήσεις με τα αερόστατα, έψαξε και βρήκε απίστευτα μνημεία εκτός τουριστικών διαδρομών και μπόρεσε και έστειλε με ασφάλεια εκατοντάδες Έλληνες στα βάθη της γειτονικής χώρας όπου γνώρισαν τα ιστορικά τοπία της Καππαδοκίας και του Πόντου με απόλυτη επιτυχία. Αν δεν είναι αυτό εγγύηση, τότε ποιο είναι;
Θα έχουμε εξαιρετικές ξεναγήσεις σε μνημεία και σε μουσεία και θα γνωρίσουμε τα σημαντικότερα αξιοθέατα της περιοχής, χωρίς ανούσιες επισκέψεις σε τόπους, που σήμερα δεν παρουσιάζουν κανένα ενδιαφέρον.
Θα παρακολουθήσουμε χορούς δερβίσηδων και θα έχουμε τη μοναδική εμπειρία να πετάξουμε με αερόστατο, πάνω από μία ονειρική Καππαδοκία που δεν είχαμε ποτέ φανταστεί.
Με την πείρα του Κανόνα στην Καππαδοκία και στη Μαύρη Θάλασσα, έχουμε κάνει ένα πολύ καλό και μεστό πρόγραμμα στην ευρύτερη περιοχή του αλησμόνητων πατρίδων της Ανατολής.